🌱 මරණය පවා කල් දැමිය හැකි "අරුම පුදුම ඇටේ" ගැන ඔබ දන්නවාද? හැමදාම දකින කළුදුරුවල සැඟවුණු විද්යාව!
"මරණය හැර අන් සියලුම ලෙඩ රෝග සුව කිරීමේ විශ්මිත බලයක් මේ පුංචි ඇටයට තියෙනවා..."
ලෝක ප්රසිද්ධ මේ කියමන අහලා තියෙන්නේ කීයෙන් කී දෙනාද? ඔව්! ඒ කතාවේ ඇති ඇත්ත නැත්ත දැන් නවීන විද්යාවෙනුත් සොයාගෙන ඉවරයි. හැමදාම කුස්සියේ දකින, හැබැයි වටිනාකම නොදන්නා ඒ අරුම පුදුම ඔසුව තමයි "කළුදුරු" (Black Seed)!මෙච්චර කල් අපි හිතුවේ කළුදුරු කියන්නේ මහදුරු, සූදුරු වගේම සාමාන්ය දුරු පවුලේ තවත් එක කුළුබඩුවක් විතරයි කියලා නේද? හැැබැයි කළුදුරු අයිති වෙන්නේ දුරු පවුලට (Apiaceae) නෙවෙයි, එය 'Ranunculaceae' කියන සපුෂ්ප ශාක කුලයට අයිති වෙනමම ශාකයක්. මෙන්න මේ පුංචි ඇටයේ විද්යාත්මක නාමය තමයි $Nigella$ $sativa$ කියන්නේ.
"මරණය හැර අන් සියලුම ලෙඩ රෝග සුව කිරීමේ විශ්මිත බලයක් මේ පුංචි ඇටයට තියෙනවා..."
ලෝක ප්රසිද්ධ මේ කියමන අහලා තියෙන්නේ කීයෙන් කී දෙනාද? ඔව්! ඒ කතාවේ ඇති ඇත්ත නැත්ත දැන් නවීන විද්යාවෙනුත් සොයාගෙන ඉවරයි. හැමදාම කුස්සියේ දකින, හැබැයි වටිනාකම නොදන්නා ඒ අරුම පුදුම ඔසුව තමයි "කළුදුරු" (Black Seed)!මෙච්චර කල් අපි හිතුවේ කළුදුරු කියන්නේ මහදුරු, සූදුරු වගේම සාමාන්ය දුරු පවුලේ තවත් එක කුළුබඩුවක් විතරයි කියලා නේද? හැැබැයි කළුදුරු අයිති වෙන්නේ දුරු පවුලට (Apiaceae) නෙවෙයි, එය 'Ranunculaceae' කියන සපුෂ්ප ශාක කුලයට අයිති වෙනමම ශාකයක්. මෙන්න මේ පුංචි ඇටයේ විද්යාත්මක නාමය තමයි $Nigella$ $sativa$ කියන්නේ.
🔬 "ඇයි මෙහෙම වෙන්නේ?" - කළුදුරුවල විද්යාත්මක රහස (The Science)
තයිමොක්විනෝන් බලය (Thymoquinone - TQ): කළුදුරුවලට ලෙඩ රෝග නසන්න පුළුවන් ප්රධානතම හේතුව තමයි එහි අඩංගු වන "තයිමොක්විනෝන්" කියන ප්රබල රසායනික සංයෝගය.ස්වභාවික "ඇන්ටි-රස්ට්" එකක්: අපේ සිරුර වයසට යද්දී සහ ලෙඩ වෙද්දී, සිරුරේ නිපදවෙන "නිදහස් රැඩිකලුන්" (Free Radicals) නිසා සෛල අභ්යන්තරයෙන් "මලකඩ කෑමකට" (Oxidative Stress) ලක් වෙනවා. කළුදුරු ක්රියා කරන්නේ ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් (Antioxidant) ලෙසයි. එය සිරුරේ මලකඩ කෑම නතර කර, සෛල හැමදාම තරුණව තබා ගැනීමට උදව් වන "ඇන්ටි-රස්ට්" ඔයිල් එකක් වගේ ක්රියා කරනවා.ප්රදාහයන් පාලනය (Anti-inflammatory): ශරීරයේ ඇතිවන ඕනෑම ඉදිමීමක් හෝ අභ්යන්තර තුවාල වීමක් (Inflammation) නැති කිරීමට මෙහි ඇති සංයෝග සමත් වෙනවා.
📜 මහරහතන් වහන්සේලා පවා භාවිත කළ විශ්මිත ගුණයකළුදුරුවල තියෙන මේ විස්මිත බලය අද ඊයේ හොයාගත්ත එකක් නෙවෙයි. ශ්රී ලංකාවේ වැඩ විසූ අවසාන මහරහතන් වහන්සේ ලෙස සැලකෙන "මලියදේව මහරහතන් වහන්සේ" පවා තමන් වහන්සේගේ සනීපාරක්ෂාව සහ ලෙඩ රෝග සුවපත් කරගැනීම සඳහා කළුදුරු ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ බව පුරාණ දේශීය වෙදකම් ඉතිහාසයේ සහ ඖෂධ පන්තිවල පැහැදිලිවම සඳහන් වෙනවා.
🩺 කළුදුරු මඟින් පාලනය කළ හැකි ප්රධාන රෝග:
සීනි (දියවැඩියාව): කළුදුරු මඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කර, ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය (Insulin Resistance) අඩු කරයි.
කොලෙස්ටරෝල්: ශරීරයට අහිතකර LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ශීඝ්රයෙන් පහත හෙළයි.
පෙනහළු රෝග සහ ඇදුම (Asthma): පෙනහළුවල ශ්වාසනාලය පුළුල් කර, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා සමනය කරයි.
සන්ධි රෝග (Arthritis): සන්ධිවල ඇතිවන ඉදිමීම සහ දරුණු වේදනාවන් පාලනය කරයි.
🥤 කළුදුරු නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කොහොමද?
කළුදුරු තේ පානය: කළුදුරු ඇට මේස හැන්දක් වතුර කෝප්ප එකමාරක දමා හොඳින් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු එය පෙරාගෙන, මඳ රස්නයෙන් උදේට පානය කරන්න. (රසය සඳහා මී පැණි ස්වල්පයක් එක් කළ හැක).කළුදුරු තෙල් (Black Seed Oil): පිරිසිදු කළුදුරු තෙල් බින්දු කිහිපයක් (තේ හැඳි භාගයක්) උණුසුම් වතුර හෝ කිරි කෝප්පයකට දමා දිනපතා රාත්රියට පානය කරන්න.කුඩු කර ආහාරයට: කළුදුරු ඇට ලාවට බැද, කුඩු කර, එදිනෙදා උයන සුප් හෝ සලාද වර්ගවලට ඉස ආහාරයට ගන්න.
⚠️ විශේෂ උපදෙස: දිනකට කළුදුරු තේ හැඳි 1ක් හෝ 2කට වඩා පාවිච්චි කරන්න එපා. ගැබිණි මව්වරුන් සහ දැනටමත් වෙනත් බරපතල රෝග සඳහා ඖෂධ ගන්නා අය වෛද්ය උපදෙස් මත පමණක් භාවිත කරන්න.
තයිමොක්විනෝන් බලය (Thymoquinone - TQ): කළුදුරුවලට ලෙඩ රෝග නසන්න පුළුවන් ප්රධානතම හේතුව තමයි එහි අඩංගු වන "තයිමොක්විනෝන්" කියන ප්රබල රසායනික සංයෝගය.ස්වභාවික "ඇන්ටි-රස්ට්" එකක්: අපේ සිරුර වයසට යද්දී සහ ලෙඩ වෙද්දී, සිරුරේ නිපදවෙන "නිදහස් රැඩිකලුන්" (Free Radicals) නිසා සෛල අභ්යන්තරයෙන් "මලකඩ කෑමකට" (Oxidative Stress) ලක් වෙනවා. කළුදුරු ක්රියා කරන්නේ ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් (Antioxidant) ලෙසයි. එය සිරුරේ මලකඩ කෑම නතර කර, සෛල හැමදාම තරුණව තබා ගැනීමට උදව් වන "ඇන්ටි-රස්ට්" ඔයිල් එකක් වගේ ක්රියා කරනවා.ප්රදාහයන් පාලනය (Anti-inflammatory): ශරීරයේ ඇතිවන ඕනෑම ඉදිමීමක් හෝ අභ්යන්තර තුවාල වීමක් (Inflammation) නැති කිරීමට මෙහි ඇති සංයෝග සමත් වෙනවා.
📜 මහරහතන් වහන්සේලා පවා භාවිත කළ විශ්මිත ගුණයකළුදුරුවල තියෙන මේ විස්මිත බලය අද ඊයේ හොයාගත්ත එකක් නෙවෙයි. ශ්රී ලංකාවේ වැඩ විසූ අවසාන මහරහතන් වහන්සේ ලෙස සැලකෙන "මලියදේව මහරහතන් වහන්සේ" පවා තමන් වහන්සේගේ සනීපාරක්ෂාව සහ ලෙඩ රෝග සුවපත් කරගැනීම සඳහා කළුදුරු ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ බව පුරාණ දේශීය වෙදකම් ඉතිහාසයේ සහ ඖෂධ පන්තිවල පැහැදිලිවම සඳහන් වෙනවා.
🩺 කළුදුරු මඟින් පාලනය කළ හැකි ප්රධාන රෝග:
සීනි (දියවැඩියාව): කළුදුරු මඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කර, ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය (Insulin Resistance) අඩු කරයි.
කොලෙස්ටරෝල්: ශරීරයට අහිතකර LDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ශීඝ්රයෙන් පහත හෙළයි.
පෙනහළු රෝග සහ ඇදුම (Asthma): පෙනහළුවල ශ්වාසනාලය පුළුල් කර, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා සමනය කරයි.
සන්ධි රෝග (Arthritis): සන්ධිවල ඇතිවන ඉදිමීම සහ දරුණු වේදනාවන් පාලනය කරයි.
🥤 කළුදුරු නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කොහොමද?
කළුදුරු තේ පානය: කළුදුරු ඇට මේස හැන්දක් වතුර කෝප්ප එකමාරක දමා හොඳින් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු එය පෙරාගෙන, මඳ රස්නයෙන් උදේට පානය කරන්න. (රසය සඳහා මී පැණි ස්වල්පයක් එක් කළ හැක).කළුදුරු තෙල් (Black Seed Oil): පිරිසිදු කළුදුරු තෙල් බින්දු කිහිපයක් (තේ හැඳි භාගයක්) උණුසුම් වතුර හෝ කිරි කෝප්පයකට දමා දිනපතා රාත්රියට පානය කරන්න.කුඩු කර ආහාරයට: කළුදුරු ඇට ලාවට බැද, කුඩු කර, එදිනෙදා උයන සුප් හෝ සලාද වර්ගවලට ඉස ආහාරයට ගන්න.
⚠️ විශේෂ උපදෙස: දිනකට කළුදුරු තේ හැඳි 1ක් හෝ 2කට වඩා පාවිච්චි කරන්න එපා. ගැබිණි මව්වරුන් සහ දැනටමත් වෙනත් බරපතල රෝග සඳහා ඖෂධ ගන්නා අය වෛද්ය උපදෙස් මත පමණක් භාවිත කරන්න.
Post a Comment