ගැස්ට්රයිටිස් (Gastritis) කියන්නේ අද කාලේ තරුණ මහලු හැමෝම පීඩා විඳින ඉතාමත් අප්රසන්න රෝගයක්. පපුව දැවිල්ල, බඩ පුරවා දැමීම සහ නිතර එන බඩේ කැක්කුම නිසා එදිනෙදා වැඩ පවා කරගන්න බැරි වෙනවා.
බෙහෙත් පෙති වලටම ඇබ්බැහි නොවී, ඔබේ කුස්සියේ ඇති ස්වභාවික දේවලින් විනාඩි 15ක් වැනි කෙටි කාලයකින් සහනයක් ලබාගත හැකි අපූරු පානයක් ගැනයි මේ තොරතුරු.
🥤 ගැස්ට්රයිටිස් වලට "අල යුෂ" (Potato Juice) මැජික් එක
අර්තාපල් අල යුෂ කියන්නේ ආමාශයේ ඇති අම්ල ගතිය (Acidity) සමනය කරන්න තියෙන හොඳම ස්වභාවික ඔසුවක්.
🔬 ඇයි අමු අල යුෂ මේ තරම් බලවත්? (The Science)
බෙහෙත් පෙති වලටම ඇබ්බැහි නොවී, ඔබේ කුස්සියේ ඇති ස්වභාවික දේවලින් විනාඩි 15ක් වැනි කෙටි කාලයකින් සහනයක් ලබාගත හැකි අපූරු පානයක් ගැනයි මේ තොරතුරු.
🥤 ගැස්ට්රයිටිස් වලට "අල යුෂ" (Potato Juice) මැජික් එක
අර්තාපල් අල යුෂ කියන්නේ ආමාශයේ ඇති අම්ල ගතිය (Acidity) සමනය කරන්න තියෙන හොඳම ස්වභාවික ඔසුවක්.
🔬 ඇයි අමු අල යුෂ මේ තරම් බලවත්? (The Science)
ස්වභාවික ඇන්ටාසිඩ් එකක් (Natural Antacid): අමු අල යුෂවල ස්වභාවය ක්ෂාරීයයි (Alkaline). ආමාශයේ අධික ලෙස නිපදවෙන අම්ල (Hydrochloric Acid) උදාසීන කිරීමට මේ ක්ෂාරීය ගුණය ක්ෂණිකව දායක වෙනවා.
ආමාශයේ බිත්ති ආරක්ෂා කිරීම: අල යුෂවල ඇති විශේෂිත පිෂ්ඨය (Starch) ආමාශයේ ඇතුළු බිත්තිය වටා තුනී ආවරණයක් සාදනවා. එමඟින් අම්ල නිසා ආමාශයේ තුවාල (Ulcers) පෑරීම නතර වී වේදනාව විනාඩි කිහිපයකින් අඩු වෙනවා.
තුවාල සුව කිරීම: අලවල අඩංගු විටමින් C සහ විවිධ එන්සයිම ආමාශයේ ඇති වූ තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීමට (Healing) උදව් වෙනවා.
මේ පානය හදාගන්නේ මෙහෙමයි:
අවශ්ය ද්රව්ය: මධ්යම ප්රමාණයේ අමු අර්තාපල් අලයක්.
සකස් කිරීම: අලයේ පොත්ත හැර, හොඳින් සෝදා ග්රේට් කරගන්න (Grating). ඉන්පසු රෙදි කෑල්ලක් ආධාරයෙන් හෝ පෙරනයකින් එහි යුෂ ටික පෙරා ගන්න.
භාවිතය: මෙම අමු අල යුෂ කෝප්ප භාගයකට ඇල් වතුර ස්වල්පයක් මිශ්ර කර වහාම පානය කරන්න.
⚠️ විශේෂ අවවාදය:
කොළ පැහැති අල (Green-tinted potatoes) මේ සඳහා කිසිසේත් භාවිතා නොකරන්න. ඒවායේ "සොලනීන්" (Solanine) නමැති විෂ රසායනය අඩංගු විය හැක.
සෑම විටම පානය කිරීමට මොහොතකට පෙර යුෂ සාදාගන්න (නැවුම්ව පානය කිරීම වඩාත් ගුණදායකයි).
ආමාශයේ බිත්ති ආරක්ෂා කිරීම: අල යුෂවල ඇති විශේෂිත පිෂ්ඨය (Starch) ආමාශයේ ඇතුළු බිත්තිය වටා තුනී ආවරණයක් සාදනවා. එමඟින් අම්ල නිසා ආමාශයේ තුවාල (Ulcers) පෑරීම නතර වී වේදනාව විනාඩි කිහිපයකින් අඩු වෙනවා.
තුවාල සුව කිරීම: අලවල අඩංගු විටමින් C සහ විවිධ එන්සයිම ආමාශයේ ඇති වූ තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීමට (Healing) උදව් වෙනවා.
මේ පානය හදාගන්නේ මෙහෙමයි:
අවශ්ය ද්රව්ය: මධ්යම ප්රමාණයේ අමු අර්තාපල් අලයක්.
සකස් කිරීම: අලයේ පොත්ත හැර, හොඳින් සෝදා ග්රේට් කරගන්න (Grating). ඉන්පසු රෙදි කෑල්ලක් ආධාරයෙන් හෝ පෙරනයකින් එහි යුෂ ටික පෙරා ගන්න.
භාවිතය: මෙම අමු අල යුෂ කෝප්ප භාගයකට ඇල් වතුර ස්වල්පයක් මිශ්ර කර වහාම පානය කරන්න.
⚠️ විශේෂ අවවාදය:
කොළ පැහැති අල (Green-tinted potatoes) මේ සඳහා කිසිසේත් භාවිතා නොකරන්න. ඒවායේ "සොලනීන්" (Solanine) නමැති විෂ රසායනය අඩංගු විය හැක.
සෑම විටම පානය කිරීමට මොහොතකට පෙර යුෂ සාදාගන්න (නැවුම්ව පානය කිරීම වඩාත් ගුණදායකයි).
Post a Comment