කටු අනෝදා යනු එහි රසවත් රසය සහ ආකර්ෂණීය සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ජනප්රිය පලතුරකි. එය ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර කැලරි ස්වල්පයක් සඳහා හොඳ තන්තු හා විටමින් සී ප්රමාණයක් සපයයි.
ඉතින් අද අපි ඔබට කියන්නේ කටු අනෝදා වල ඇති සෞඛ්යමය වාසි කිහිපයක් පිළිබඳව යි.
කටු අනෝදා යනු මොනවා ද?
කටු අනෝදා යනු පළල්, සපුෂ්පක, සදාහරිත ගසක් වන ඇනෝනා මුරිකාටාගේ ඵලයකි. නිශ්චිත සම්භවය නොදනී; එය ඇමරිකාවේ සහ කැරිබියානු නිවර්තන කලාපීය ප්රදේශවලට ආවේණික වන අතර එය පුළුල් ලෙස ව්යාප්ත වේ. එය චෙරිමෝයා ලෙස එකම ඇනෝනා කුලයට අයත් වන අතර එය ඇනොනේෂී පවුල තුළ වේ.
එය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළයි
කටු අනෝදා වල බොහෝ ප්රතිලාභ ලැබෙන්නේ එහි ප්රතිඔක්සිකාරකවල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙනි. ප්රතිඔක්සිකාරක යනු සෛල වලට හානි කළ හැකි බැක්ටීරියා ලෙස හඳුන්වන හානිකර සංයෝග උදාසීන කිරීමට උපකාරී වන සංයෝග වේ. සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ හෘද රෝග, පිළිකා සහ දියවැඩියාව ඇතුළු රෝග කිහිපයක අවදානම අවම කිරීම සඳහා ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි ය.
තවත් අධ්යයනයකින් කටු අනෝදා සාරයේ ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක මනින ලද අතර එය සෛල වලට වන හානිය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වූ බව පෙන්නුම් කළේය. ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන ශාක සංයෝග කිහිපයක් ද එහි අඩංගු විය. ඒවා අතර ලුටෙයොලින්, ක්වෙර්සෙටින් සහ ටැංජරෙටින් ඇතුළත් වේ.
ඉතින් අද අපි ඔබට කියන්නේ කටු අනෝදා වල ඇති සෞඛ්යමය වාසි කිහිපයක් පිළිබඳව යි.
කටු අනෝදා යනු මොනවා ද?
කටු අනෝදා යනු පළල්, සපුෂ්පක, සදාහරිත ගසක් වන ඇනෝනා මුරිකාටාගේ ඵලයකි. නිශ්චිත සම්භවය නොදනී; එය ඇමරිකාවේ සහ කැරිබියානු නිවර්තන කලාපීය ප්රදේශවලට ආවේණික වන අතර එය පුළුල් ලෙස ව්යාප්ත වේ. එය චෙරිමෝයා ලෙස එකම ඇනෝනා කුලයට අයත් වන අතර එය ඇනොනේෂී පවුල තුළ වේ.
එය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉහළයි
කටු අනෝදා වල බොහෝ ප්රතිලාභ ලැබෙන්නේ එහි ප්රතිඔක්සිකාරකවල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙනි. ප්රතිඔක්සිකාරක යනු සෛල වලට හානි කළ හැකි බැක්ටීරියා ලෙස හඳුන්වන හානිකර සංයෝග උදාසීන කිරීමට උපකාරී වන සංයෝග වේ. සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ හෘද රෝග, පිළිකා සහ දියවැඩියාව ඇතුළු රෝග කිහිපයක අවදානම අවම කිරීම සඳහා ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි ය.
තවත් අධ්යයනයකින් කටු අනෝදා සාරයේ ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක මනින ලද අතර එය සෛල වලට වන හානිය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වූ බව පෙන්නුම් කළේය. ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන ශාක සංයෝග කිහිපයක් ද එහි අඩංගු විය. ඒවා අතර ලුටෙයොලින්, ක්වෙර්සෙටින් සහ ටැංජරෙටින් ඇතුළත් වේ.
එය පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට උපකාරී වේ
සමහර අධ්යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ කටු අනෝදා පිළිකා සෛල තුරන් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. එක් අධ්යයනයක් මගින් පියයුරු පිළිකා සෛල වලට කටු අනෝදා සාරය ලබා දෙන ලදී. ගෙඩියේ ප්රමාණය අඩු කිරීමට, පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වීම සිත්ගන්නා කරුණකි.
තවත් අධ්යයනයක් මගින් ලියුකේමියා සෛල වලට ඇඹුල් නිස්සාරණයේ බලපෑම පිළිබඳව සොයා බැලූ අතර එය පිළිකා සෛලවල වර්ධනය හා ගොඩනැගීම නැවැත්වීමට සොයා ගන්නා ලදී.
එයට බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ
එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණයට අමතරව සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ කටු අනෝදා වල ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ද අඩංගු විය හැකි බවයි. එක් අධ්යයනයක දී මුඛ රෝග ඇතිවීමට දන්නා විවිධ වර්ගයේ බැක්ටීරියා වර්ග මත විවිධ සාන්ද්රණයන් සහිත කටු අනෝදා සාරය භාවිතා කරන ලදී. ඉඟුරු, දත් දිරායාම සහ යීස්ට් ආසාදන ඇති කරන වික්රියා ඇතුළු විවිධ වර්ගයේ බැක්ටීරියා ඵලදායී ලෙස විනාශ කිරීමට කටු අනෝදා වලට හැකි විය.
එසේම කොලරාව සහ ස්ටැෆිලොකොකස් ආසාදන සඳහා වගකිව යුතු බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව කටු අනෝදා සාරය ක්රියා කරයි.
එයට දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය
කටු අනෝදා සහ එහි සංඝටක දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රදාහය යනු තුවාල වලට සාමාන්ය ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරයකි, නමුත් සාක්ෂි වැඩි කිරීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ නිදන්ගත ප්රදාහය රෝග සඳහා දායක විය හැකි බවයි
එසේම කටු අනෝදා වලට ඉදිමීම අඩු කිරීමට සහ දැවිල්ල සමනය කිරීමට හැකිය.තවද ආතරයිටිස් වැනි ගිනි අවුලුවන ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මෙය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ
රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට කටු අනෝදා උපකාරී වේ.. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් හා ක්රියාශීලී ජීවන රටාවක් සමඟ යුගලනය කරන විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට කටු අනෝදා ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව විවිධ අධ්යන වලින් තහවුරු වී ඇත
කටු අනෝදා අනුභව කිරීමට රසවත් ක්රම
යුෂ වල සිට අයිස්ක්රීම් සහ සෝර්බෙට් දක්වා කටු අනෝදා විවිධාකාරයෙන් භුක්ති විඳිය හැකිය. ස්මූතිස් වලට එකතු කළ හැකිය. තේ බවට පත් කර හෝ බේක් කළ ආහාර පැණි රස කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත් එයට ශක්තිමත්, ස්වභාවිකව මිහිරි රසයක් ඇති නිසා කටු අනෝදා බොහෝ විට පලතුරක් ලෙස රස විඳිති. පළතුරු තෝරාගැනීමේදී මෘදු එකක් තෝරා ගන්න හෝ කෑමට පෙර දින කිහිපයක් ඉදවීමට ඉඩ දෙන්න.
පාකින්සන් රෝගය වර්ධනයට දායක විය හැකි නියුරොටොක්සින් ඇනොනසින් අඩංගු බව පෙන්වා දී ඇති පරිදි කටු අනෝදා බීජ වලක්වා ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න.
credit goes to respective owners
සමහර අධ්යයනවලින් සොයාගෙන ඇත්තේ කටු අනෝදා පිළිකා සෛල තුරන් කිරීමට උපකාරී වන බවයි. එක් අධ්යයනයක් මගින් පියයුරු පිළිකා සෛල වලට කටු අනෝදා සාරය ලබා දෙන ලදී. ගෙඩියේ ප්රමාණය අඩු කිරීමට, පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වීම සිත්ගන්නා කරුණකි.
තවත් අධ්යයනයක් මගින් ලියුකේමියා සෛල වලට ඇඹුල් නිස්සාරණයේ බලපෑම පිළිබඳව සොයා බැලූ අතර එය පිළිකා සෛලවල වර්ධනය හා ගොඩනැගීම නැවැත්වීමට සොයා ගන්නා ලදී.
එයට බැක්ටීරියා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ
එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණයට අමතරව සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ කටු අනෝදා වල ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ද අඩංගු විය හැකි බවයි. එක් අධ්යයනයක දී මුඛ රෝග ඇතිවීමට දන්නා විවිධ වර්ගයේ බැක්ටීරියා වර්ග මත විවිධ සාන්ද්රණයන් සහිත කටු අනෝදා සාරය භාවිතා කරන ලදී. ඉඟුරු, දත් දිරායාම සහ යීස්ට් ආසාදන ඇති කරන වික්රියා ඇතුළු විවිධ වර්ගයේ බැක්ටීරියා ඵලදායී ලෙස විනාශ කිරීමට කටු අනෝදා වලට හැකි විය.
එසේම කොලරාව සහ ස්ටැෆිලොකොකස් ආසාදන සඳහා වගකිව යුතු බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව කටු අනෝදා සාරය ක්රියා කරයි.
එයට දැවිල්ල අඩු කළ හැකිය
කටු අනෝදා සහ එහි සංඝටක දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රදාහය යනු තුවාල වලට සාමාන්ය ප්රතිශක්තිකරණ ප්රතිචාරයකි, නමුත් සාක්ෂි වැඩි කිරීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ නිදන්ගත ප්රදාහය රෝග සඳහා දායක විය හැකි බවයි
එසේම කටු අනෝදා වලට ඉදිමීම අඩු කිරීමට සහ දැවිල්ල සමනය කිරීමට හැකිය.තවද ආතරයිටිස් වැනි ගිනි අවුලුවන ආබාධ සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මෙය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ
රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට කටු අනෝදා උපකාරී වේ.. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් හා ක්රියාශීලී ජීවන රටාවක් සමඟ යුගලනය කරන විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට කටු අනෝදා ප්රයෝජනවත් විය හැකි බව විවිධ අධ්යන වලින් තහවුරු වී ඇත
කටු අනෝදා අනුභව කිරීමට රසවත් ක්රම
යුෂ වල සිට අයිස්ක්රීම් සහ සෝර්බෙට් දක්වා කටු අනෝදා විවිධාකාරයෙන් භුක්ති විඳිය හැකිය. ස්මූතිස් වලට එකතු කළ හැකිය. තේ බවට පත් කර හෝ බේක් කළ ආහාර පැණි රස කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත් එයට ශක්තිමත්, ස්වභාවිකව මිහිරි රසයක් ඇති නිසා කටු අනෝදා බොහෝ විට පලතුරක් ලෙස රස විඳිති. පළතුරු තෝරාගැනීමේදී මෘදු එකක් තෝරා ගන්න හෝ කෑමට පෙර දින කිහිපයක් ඉදවීමට ඉඩ දෙන්න.
පාකින්සන් රෝගය වර්ධනයට දායක විය හැකි නියුරොටොක්සින් ඇනොනසින් අඩංගු බව පෙන්වා දී ඇති පරිදි කටු අනෝදා බීජ වලක්වා ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න.
credit goes to respective owners
Post a Comment