දරුවන්ට බිත්තර කහ මදය අනිවාර්යයෙන්ම දෙන්න! 🥚🧠 මතක ශක්තිය සහ බුද්ධිය වැඩි කරන විශ්මිත ආහාරය මෙන්න.
"බොහෝ දෙමාපියන් දරුවන්ට බිත්තර දීමේදී කහ මදය ඉවත් කර සුදු මදය පමණක් දීමට උත්සාහ කරනවා ඔබ දැක ඇති. 🍳 සමහර විට ඔබත් එහෙම කරනවා ඇති. කහ මදය නිසා කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වෙයි කියලා තියෙන බිය ඊට හේතුවයි. හැබැයි ලෝක ප්රසිද්ධ පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ දරුවෙකුගේ මොළයේ වර්ධනයට අවශ්ය වටිනාම කොටස ඔබ ඒ විදිහට ඉවත් කරනවා කියලයි. දරුවාගේ බුද්ධිය සහ මතකය වෙනුවෙන් බිත්තර කහ මදය අනිවාර්ය විය යුතු හේතුව මෙන්න."
"බොහෝ දෙමාපියන් දරුවන්ට බිත්තර දීමේදී කහ මදය ඉවත් කර සුදු මදය පමණක් දීමට උත්සාහ කරනවා ඔබ දැක ඇති. 🍳 සමහර විට ඔබත් එහෙම කරනවා ඇති. කහ මදය නිසා කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වෙයි කියලා තියෙන බිය ඊට හේතුවයි. හැබැයි ලෝක ප්රසිද්ධ පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ දරුවෙකුගේ මොළයේ වර්ධනයට අවශ්ය වටිනාම කොටස ඔබ ඒ විදිහට ඉවත් කරනවා කියලයි. දරුවාගේ බුද්ධිය සහ මතකය වෙනුවෙන් බිත්තර කහ මදය අනිවාර්ය විය යුතු හේතුව මෙන්න."
මොළයේ 'සුපිරි ඉන්ධනය' - කොලීන් (Choline)
බිත්තර කහ මදයේ අතිශය ඉහළ ප්රතිශතයකින් 'කොලීන්' (Choline) නැමැති පෝෂක කොටස අඩංගු වේ. මෙය මොළයේ සෛල අතර පණිවිඩ හුවමාරු කරන 'ඇසිටිල්කොලීන්' (Acetylcholine) නැමැති රසායනය නිපදවීමට අත්යවශ්ය වේ. සරලවම කිවහොත්, දරුවෙකුට ඉගෙන ගන්නා දේ මතක තබා ගැනීමට සහ ඉක්මනින් තීරණ ගැනීමට මේ 'කොලීන්' නැමැති ඉන්ධනය අත්යවශ්යයි.
බිත්තර කහ මදයෙන් දරුවාට ලැබෙන වාසි 5ක්:
මතක ශක්තිය වර්ධනය: පාඩම් කරන දේවල් ඉක්මනින් අමතක වන දරුවන්ට බිත්තර කහ මදය ලබා දීමෙන් ඔවුන්ගේ ස්නායු සන්නිවේදනය වේගවත් වී මතක ශක්තිය දියුණු වේ.
අවධානය සහ එකඟතාවය: පන්තියේ වැඩ වලදී අවධානය එක ලෙස තබා ගැනීමට (Focus) අවශ්ය පෝෂණය මෙහි අඩංගු 'කොලීන්' සහ 'විටමින් B' මගින් ලබා දෙයි.
ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කිරීම: මෙහි ඇති ලුටීන් (Lutein) සහ සීසැන්තින් (Zeaxanthin) මගින් දරුවන්ගේ ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කරයි. විශේෂයෙන්ම ෆෝන් සහ පරිගණක භාවිතා කරන දරුවන්ට මෙය අත්යවශ්යයි.
මානසික සෞඛ්යය: මොළයේ සතුට ඇති කරන හෝමෝන නිපදවීමට සහාය වන නිසා දරුවාගේ මානසික පීඩනය සහ කනස්සල්ල පාලනය කරයි.
සම්පූර්ණ පෝෂණය: විටමින් A, D, E සහ K වැනි මේදයේ දියවන විටමින් වර්ග සියල්ලම පාහේ අඩංගු වන්නේ කහ මදය තුළයි.
දෙමාපියන් සඳහා උපදෙසක්:
සෞඛ්ය සම්පන්න දරුවෙකුට දිනකට එක බිත්තරයක් බැගින් සම්පූර්ණයෙන්ම ලබා දීමෙන් ඔවුන්ගේ කායික හා මානසික වර්ධනයට අවශ්ය විශාල ශක්තියක් ලැබේ. රෝගී තත්ත්වයන් සහිත දරුවෙක් නම් පමණක් වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
බිත්තර කහ මදයේ අතිශය ඉහළ ප්රතිශතයකින් 'කොලීන්' (Choline) නැමැති පෝෂක කොටස අඩංගු වේ. මෙය මොළයේ සෛල අතර පණිවිඩ හුවමාරු කරන 'ඇසිටිල්කොලීන්' (Acetylcholine) නැමැති රසායනය නිපදවීමට අත්යවශ්ය වේ. සරලවම කිවහොත්, දරුවෙකුට ඉගෙන ගන්නා දේ මතක තබා ගැනීමට සහ ඉක්මනින් තීරණ ගැනීමට මේ 'කොලීන්' නැමැති ඉන්ධනය අත්යවශ්යයි.
බිත්තර කහ මදයෙන් දරුවාට ලැබෙන වාසි 5ක්:
මතක ශක්තිය වර්ධනය: පාඩම් කරන දේවල් ඉක්මනින් අමතක වන දරුවන්ට බිත්තර කහ මදය ලබා දීමෙන් ඔවුන්ගේ ස්නායු සන්නිවේදනය වේගවත් වී මතක ශක්තිය දියුණු වේ.
අවධානය සහ එකඟතාවය: පන්තියේ වැඩ වලදී අවධානය එක ලෙස තබා ගැනීමට (Focus) අවශ්ය පෝෂණය මෙහි අඩංගු 'කොලීන්' සහ 'විටමින් B' මගින් ලබා දෙයි.
ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කිරීම: මෙහි ඇති ලුටීන් (Lutein) සහ සීසැන්තින් (Zeaxanthin) මගින් දරුවන්ගේ ඇස් පෙනීම ආරක්ෂා කරයි. විශේෂයෙන්ම ෆෝන් සහ පරිගණක භාවිතා කරන දරුවන්ට මෙය අත්යවශ්යයි.
මානසික සෞඛ්යය: මොළයේ සතුට ඇති කරන හෝමෝන නිපදවීමට සහාය වන නිසා දරුවාගේ මානසික පීඩනය සහ කනස්සල්ල පාලනය කරයි.
සම්පූර්ණ පෝෂණය: විටමින් A, D, E සහ K වැනි මේදයේ දියවන විටමින් වර්ග සියල්ලම පාහේ අඩංගු වන්නේ කහ මදය තුළයි.
දෙමාපියන් සඳහා උපදෙසක්:
සෞඛ්ය සම්පන්න දරුවෙකුට දිනකට එක බිත්තරයක් බැගින් සම්පූර්ණයෙන්ම ලබා දීමෙන් ඔවුන්ගේ කායික හා මානසික වර්ධනයට අවශ්ය විශාල ශක්තියක් ලැබේ. රෝගී තත්ත්වයන් සහිත දරුවෙක් නම් පමණක් වෛද්ය උපදෙස් ලබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
Post a Comment